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らーめん事情@湘南界隈(其のⅠ) [食への想い]

すっかりと、涼しくなりましたネ。
これから、南西~西風の季節がやてきます。
そんな寒いひと乗り後のラーメン、たまらなく幸せなもの。

辻堂の名店、ガンコオヤジの店(現、ラーメン博物館)がなくなって随分(15年?)たちます。
はい。 ココは喋ると、店主に怒られましたヨ。

湘南茅ヶ崎界隈 其のⅠ。
なんだか今日は美味いもん、喰いたくなってきましたぞ~。

横浜屋の肉そば
P1001375 横浜や肉そば.JPG
 ココ、茅ヶ崎~辻堂の桜道にあります。
 肉そば、なかなか、イケます!
 ¥780 ボリュームあり。大盛り不要。

らーめん樹の塩らーめん
P1001323 いつきの看板.JPG
 辻堂駅南口~西口にあります。ちょっと、目立たない。
P1001355 樹 塩.JPG
 夜遅くまでやってます。
 ¥550? さっぱり、美味い。麺カタ をおすすめします。

③サッポロ軒の味噌、醤油
 茅ヶ崎駅南口。昼間しか、やっていない。昔ながらの味です。
P1001326 サッポロ軒.JPG
 ちょっと、臭みが強いので苦手な方は要注意。
 昔から住んでる地元の人に人気あり。

④BUBU茅ヶ崎
 茅ヶ崎南口。ココはボチ・お気に入りです。
 ちょっと、味濃い目だけど。
P1001378 BUBU1号.JPG
 BUBU1号¥630、BUBU2号¥680ともに◎
P1001220 BUBU2号.JPG
 替え玉¥100

⑤らーめん・梵
 辻堂駅西口~チサンに向かう浜竹通り沿いにあります。
P1001322 梵の外.JPG
 小奇麗で駐車Pあり。
P1001321 梵.JPG
 鰹だし。ちょっと、鰹がオイラには強い。

⑥鐙
 茅ヶ崎駅南口。鰹の醤油ベース?
P1001291 鎧.JPG
 上記、梵に似たお味のような気がします。
 同じく、駐車Pあり。

⑦小林屋
 茅ヶ崎駅北口~車で10分。
P1001239 小林屋.JPG
 有名チェーン店です。味は超濃い。
 毎月は行かないけど、たまに行くと刺激的~。  
 チャーシュは焦げ目をつけてあり◎

⑨辻堂らーめんのマー油
 辻堂南口。オイラ、マー油をSelect。
P1001328 辻堂ラーメン マー油.JPG
 ¥750? 替え玉¥150

⑩リンガーハット辻堂店
 辻堂駅南口徒歩10分弱
P1001353 リンガーハット.JPG
 現在、大盛り無料。
 オイラ、先日、はじめてリンガーハットを食しました。
 なかなか、お値段とイイ感じです。
 駐車Pあり。

★★番外編★★
 ★横浜港北区のラーメン桃源
 オイラが10年ちょっと、通い続けるお店。
320x320_161894[1桃源].jpg
 魚貝をベースにした塩は絶品の粋。
 店長もイロイロとよくしてくれま~す。
 ココは今だ、オイラのお気に入りベスト1★

お気に入り@らーめんたちの1つ目。 [食への想い]

最近のマイ・らーめんぶーむ。
2日に1度はラーメンであろうか。
らーブロとか、はじめるかい。

よく思うが、、
辻堂に昔あった、「がんこおやじの店(現 らーめん博物館(支那そば屋)」みたいに、
「喋っていいですか?」・・・なんていいながら、また、うまいラーメン食ってみたいな~!

ここ、最近のお気に入り
茅ヶ崎BuBuのBuBu2号
P1001220.JPG

週末もランチタイムがあり、大盛りただ。
替え玉もあるねん。
はじめ、ふと麺、替え玉、細めんコースが個人的にはよいのね。
ドロロすっきり・スープが好みなのよ
なんと、女性にはエプロンがでてきますよ♪


そして、小林屋 茅ヶ崎の北にある。
 結構、チェーン店かな。
P1001148.JPG
 北海道らーめんで、ここもすき。
 たまに食べいくし、駐車Pがあるのが★★★
 量があるので結構、腹にたまります。

都内は昔からのチェーン店、天下一品
 京都で屋台からスタートの店らしいが。
 ドロドロスープで、昔からよく食べにいきますねえ。
P1001191.JPG
 んー海沿いにもできてほしいチェーン店です。
 
まだまだ、色々あるけど、やはり、横浜/綱島のらーめん桃源が、一番のお気に入り。
あらららら、らーめん喰いたくなってきたぞ!
平日のため? 体力つけに、また、ラーメンかな♪

ラーメンの魔術。 [食への想い]

ラーメンって昔から思うが一度、食べて美味いなあー と思うところはあまりない。

あったとしても、それは味が濃いお店であり、その後に通い続けることは稀です。

何気に味はそれ程、濃くなく、ただ、惹きつけるようなコクがあり、あわせて、麺がそのラーメンと絶妙にマッチしていること。

まあ、僕のラーメン感になります。

↓こちらは毎日、続いている塩ラーメン。 380-也

 

程よく、庶民的なお味。

夕方も出先でラーメンしてしまった。「池袋○○ラーメン」。味は?って感じです。↓

 

気にいってるお店ランク

第一位。綱島の桃源。

塩ラーメンが絶品です。

第二位、八王子の 眠眠。 昔ながらの醤油味が絶品です。クセになります。

辻堂のガンコオヤジの店も好きでしたが、TVにでて有名になり、ラー博とかに出店したりしてから、どうなったんだろー?

(ラー博では、喋って良い?のか、店員さんに確認しちゃいましたよー(苦笑))

辻堂では喋べりながら食べると、ガンコ店主に怒られましたからね(笑)

やはり、ラーメンって2度、3度と食べてみないと美味さがわからない。。。というか、脳に伝わってこないのです。ビビーン・・と。

正しく、味の魔術だと思っているのは僕だけでしょうか。

メタボリック症候群寸前、そろそろ控えないとヤバイです。


桃源(塩らーめん) [食への想い]

あたすには既に気に入り、7年間に渡り食しているお店がある。

それは、らーめん桃源です(東横線・綱島駅下車 徒歩10分)

結婚前より、何故か通っていた、らーめん店が人気店になってしまった・・

 

しかし、とにかく美味い。塩味で美味いと感じたらーめんはこの店が初めてであり、その出会いは衝撃的であったことを今でも覚えている。

あと、結婚前のあたすの誕生日(付き合って2回目の誕生日かな)、妻がここを当日のバースデーディナーに選んだことも忘れられない(苦笑)

まあ、そんな位、あたすはお気に入りな次第です。

今日は久しぶりに桃源にいってきました。あ~、旨い。

お勧めは、

パターン①塩ラーメン(¥640)+ネギ+バター+味つきたまご  +焼き餃子

パターン②旨塩ラーメン(¥690)+ネギ+バター+味つきたまご +焼き餃子


マロン君。。 [食への想い]

なにを隠そう、栗が大好き。
このパンとの出会い、さていつだったか。
しかし、見つける度に良く買っている。

ただ、甘いのが難点。
されど、そこが実は良いのかも。
いずれにしても、マロンパン君が大好きであることに偽りはありません。。


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